Cheesecake med vanilj, hasselnöt och choklad

Name: Cheesecake med vanilj, hasselnöt och choklad
Prep time: 1 min
Total time: 3 h
Yield: 12 bitar
Ingredients: 20 chokladkex; 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 150 g Arla® Färskost Naturell; ½ dl strösocker; 1 krm vaniljpulver; 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; 150 g Arla® Färskost Naturell; ½ dl strösocker; 150 g nötkräm; 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; 100 g mörk choklad; 150 g Arla® Färskost Naturell; ½ dl strösocker; 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; ev ½ dl hackade hasselnötter; ev kakao

Vill du bjuda på en ljuvligt krämig tårta i tre snygga lager är det här cheesecaken för dig. Tål du inte hasselnötter går de att byta ut mot mandel istället och vill du ha den lite glassig, servera den halvfryst!

Ingredienser

Chokladkex	20
Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	100 g

Vanilj:

Arla® Färskost Naturell	150 g
Strösocker	½ dl
Vaniljpulver	1 krm
Arla Ko® Vispgrädde	1 dl

Hasselnöt:

Arla® Färskost Naturell	150 g
Strösocker	½ dl
Nötkräm	150 g
Arla Ko® Vispgrädde	1 dl

Choklad:

Mörk choklad	100 g
Arla® Färskost Naturell	150 g
Strösocker	½ dl
Arla Ko® Vispgrädde	1 dl

Hackade hasselnötter	ev ½ dl
Ev kakao

Gör så här

Botten:

Mixa chokladkexen och blanda med smöret till en smuldeg.
Tryck ut smuldegen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Ställ i kyl och låt stelna.

Vanilj:

Vispa ihop färskost, socker och vaniljsocker till krämig konsistens.
Vispa grädden och vänd ner i färskostsmeten.

Hasselnöt:

Vispa ihop färskost och socker till krämig konsistens.
Vispa ner nötkrämen i färskostsmeten.
Vispa grädden och vänd ner i smeten.

Choklad:

Hacka och smält chokladen i mikro eller över vattenbad.
Vispa ihop färskost och socker till krämig konsistens. Vänd ner chokladen i färskostsmeten.
Vispa grädden och vänd ner i smeten.