Cheesecake med lime

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(148 st)

Mitt betyg:

Syrlig och söt cheesecake med rivet skal och saft från lime. Härlig dessert att bjuda vännerna på!

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 8 bitar

10 digestivekex
75 g Arla^® Svenskt Smör

Fyllning:

3 ägg
1½ dl strösocker
rivet skal och pressad saft av 1 lime
500 g Arla Köket Kesella^® kvarg
2 dl Arla Köket^® lätt crème fraiche

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Krossa kexen fint eller stöt dem i mortel. Smält smöret och rör ner smulorna. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Förgrädda skalet i 5 min. Vispa ägg och socker. Vispa i limeskal och saft, kvarg och crème fraiche. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt den kallna och garnera med frukt. Sikta ev. över florsocker.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 4 1998