Cheesecake i portionsformar

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(47 st)

Mitt betyg:

Överraska middagsgästerna med varsin egen liten cheesecake serverade i små portionsformar. Lyxigt och jättegott!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 16 st

10 digestivekex
75 g Arla^® Svenskt Smör

Fyllning:

2 ägg
1 dl strösocker
rivet skal av ½ apelsin
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg
1 dl Arla Köket^® crème fraiche
4 dl bär t ex blåbär, björnbär eller hallon
1 dl aprikosmarmelad

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Krossa kexen fint eller stöt dem i mortel. Smält smöret och rör ner smulorna. Tryck ut degen i botten på små mazarinformar av papper eller aluminium. Förgrädda skalen 4-5 min. Vispa ägg och socker. Vispa i apelsinskal, kesella och crème fraiche. Häll smeten i formarna. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt dem kallna. Lägg på bären. Pensla bären med smält marmelad.