Chapati

Name: Chapati
Yield: 8
Cuisine: Indisk
Ingredients: 3½ dl vetemjöl; ½ tsk salt; 2 tsk olja; 1½ dl ljummet vatten; ca 100 g Svenskt Smör från Arla®, till stekning

Chapati är ett lättlagat indiskt tunnbröd. Bröden behöver inte jäsa, så de går snabbt att laga. Kavla ut till tunna rundlar och stek bröden i en het stekpanna med lite smör. Underbart gott att servera till olika indiska rätter, så som Daal, Palak Paneer och Chicken Tikka Masala.

Ingredienser

Vetemjöl	3½ dl
Salt	½ tsk
Olja	2 tsk
Ljummet vatten	1½ dl
Svenskt Smör från Arla®, till stekning	ca 100 g

Gör så här

Blanda alla ingredienser till en smidig deg. Täck bunken med plast och låt degen vila ca 30 min.
Dela degen i 8 delar. Kavla ut till tunna runda bröd på mjölad bänk.
Hetta upp en stekpanna och stek bröden i smör 1-2 min på varje sida, tills de fått fin färg.

Näringsvärden, per st

Energi:

192 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	1 g
Protein:	4,9 %	2,3 g
Fett:	54,7 %	11,9 g
Kolhydrater:	40,4 %	19,1 g

Andra liknande recept

Fler recept