Choklad brulée
Chai med skummad mjölk
Chai betyder te och vårt recept är ett spännande, hett och doftande svart te smaksatt med underbara kryddor och varm, skummad mjölk.
Dela
Chai med skummad mjölk
Chai betyder te och vårt recept är ett spännande, hett och doftande svart te smaksatt med underbara kryddor och varm, skummad mjölk.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock, ca 5 minuter. Tillsätt teet och låt det dra ca 5 minuter. Värm mjölken försiktigt i en kastrull till rykpunkten (ca 65°) och vispa till ett mjukt skum. Sila teet och häll i ett glas. Smaksätt med socker och häll på mjölken och skeda på skummet.
Tips:
Färsk ingefära kan bytas mot torkad. Råsocker kan bytas mot strösocker. Man kan även använda färdigblandat chai-te.
Källa:
Arla Köket caffe latteguiden