Bulgur med lax och limedressing

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(231 st)

Mitt betyg:

Läcker lax med frisk limedressing. Den som vill byter bulgur mot couscous.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

3 dl bulgur
6 dl hönsbuljong
600 g laxfilé
Arla^® Svenskt Smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2 apelsiner
2 avokado
2 msk hackad färsk persilja

Limedressing:

2 dl Arla Köket^® lätt crème fraiche
rivet skal av ½ lime
1 msk flytande honung
2 krm salt

Gör så här

Blanda ihop dressingen. Tillaga bulgur i buljongen enligt anvisning på förpackningen. Skär laxen i kuber. Stek dem runt om i smör i en stekpanna ca 3 min. Salta och peppra. Skala apelsinerna och dela i bitar. Dela, kärna ur, skala och tärna avokadorna. Blanda bulgur, apelsin, avokado, persilja och lax. Ringla över limedressing.