Bulgur med lax och limedressing

Bulgur med lax och limedressing

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(234 st)

Läcker lax med frisk limedressing. Den som vill byter bulgur mot couscous.

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

  • 3 dl bulgur
  • 6 dl hönsbuljong
  • 600 g laxfilé
  • Arla® Svenskt Smör Normalsaltat 82%
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 apelsiner
  • 2 avokado
  • 2 msk hackad färsk persilja

Limedressing:

Gör så här

Gör så här

  1. Rör ihop ingredienserna till dressingen.
  2. Tillaga bulgur i buljongen enligt anvisning på förpackningen.
  3. Skär laxen i kuber. Salta och peppra och stek dem runt om i smör i en stekpanna ca 3 min.
  4. Skala apelsinerna och dela i bitar. Dela, kärna ur, skala och tärna avokadorna.
  5. Blanda bulgur, apelsin, avokado, persilja och lax. Ringla över limedressing.

Skriv ut

Källa: