Bulgur med lax och limedressing

Gör så här

1. Rör ihop ingredienserna till dressingen.
2. Tillaga bulgur i buljongen enligt anvisning på förpackningen.
3. Skär laxen i kuber. Salta och peppra och stek dem runt om i smör i en stekpanna ca 3 min.
4. Skala apelsinerna och dela i bitar. Dela, kärna ur, skala och tärna avokadorna.
5. Blanda bulgur, apelsin, avokado, persilja och lax. Ringla över limedressing.