Bulgur med avokado

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(29 st)

Mitt betyg:

Bulgur, avokado och smulig vit ost blir till en härlig vegetarisk maträtt. Apelsin är gott i sallad och passar mycket bra som smakkomplement till denna bulgur.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

3 dl bulgur
6 dl grönsaksbuljong
2 avokado
150 g Apetina^® vitost

250 g KESO^® cottage cheese mini
½ pressad vitlöksklyfta
1 krm salt
½ krm svartpeppar
120 g rucola
1 apelsin

Gör så här

Koka bulgur i buljongen ca 15 min.
Dela, skala och tärna avokadorna. Dela osten i grova bitar. Blanda bulgur, avokado och ost.
Smaksätt cottage cheese med vitlök, salt och peppar. Skala och skär apelsinen i bitar.
Servera bulgursalladen med cottage cheese, rucola och apelsin.

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi: 445 kcal
Protein: 23 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 15 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 1 2006