Gräddsås till kalkon

Name: Gräddsås till kalkon
Total time: 30 min
Yield: 8 port
Cuisine: Asiatisk, Japansk
Ingredients: 7½ dl hönsbuljong; 1 lagerblad; 3 grovhackad vitlöksklyftor; 1 tsk torkad timjan; 3 dl Arla Köket® Vispgrädde; 50 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 2 msk vetemjöl; 1½ msk pressad citronsaft; 1 msk japansk soja

Äkta gräddsås gjord på vispgrädde, buljong och steksky från kalkon och smaksatt med vitlök lagerblad och timjan. Nästintill ett måste till ugnsstekt kalkon.

Ingredienser

Hönsbuljong	7½ dl
Lagerblad	1
Grovhackad vitlöksklyftor	3
Torkad timjan	1 tsk
Arla Köket® Vispgrädde	3 dl
Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	50 g
Vetemjöl	2 msk
Pressad citronsaft	1½ msk
Japansk soja	1 msk