Gräddsås till kalkon

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(0 st)

Mitt betyg:

Äkta gräddsås gjord på vispgrädde, buljong och steksky från kalkon och smaksatt med vitlök lagerblad och timjan. Nästintill ett måste till ugnsstekt kalkon.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

7½ dl hönsbuljong
1 lagerblad
3 grovhackad vitlöksklyftor
1 tsk torkad timjan
3 dl Arla Köket^® vispgrädde
50 g Arla^® Svenskt Smör, rumsvarmt
2 msk vetemjöl
1½ msk pressad citronsaft
1 msk japansk soja

Gör så här

Koka ihop buljong, kalkonens ryggrad, lagerblad, vitlök och timjan ca 15 min. Häll på grädde och skyn från långpannan med kalkonen. Rör ihop smör och mjöl, vispa ner det i såsen. Låt såsen koka ca 10 min. Sila såsen och tillsätt citronsaft och soja.