Bröd utan jäst

Name: Bröd utan jäst
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 5 dl vetemjöl, gärna fullkorn; 1 tsk bikarbonat; ¾ tsk salt; ½ dl vatten; 3 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 msk honung; ½ tsk flingsalt

Härligt bröd som du snabbt svänger ihop. Detta bröd, med bikarbonat i degen, behöver varken knådas eller jäsa.

Ingredienser

Vetemjöl, gärna fullkorn	5 dl
Bikarbonat	1 tsk
Salt	¾ tsk
Vatten	½ dl
Arla Ko® Gräddfil	3 dl
Honung	1 msk
Flingsalt	½ tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i vatten, gräddfil och honung.
Klicka ner smeten i en smord avlång bakform, ca 1 ½ liter. Strö över flingsalt.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Stjälp upp limpan och låt den kallna.

Näringsvärden, per st

Energi:

1512 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	10,8 g
Protein:	9,5 %	35,2 g
Fett:	24,3 %	41,6 g
Kolhydrater:	66,2 %	246,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/brod-utan-jast/