Broccoligratäng med ost och småtomater

Name: Broccoligratäng med ost och småtomater
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g broccoli; 125 g körsbärstomater; 3 ägg; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 4 dl Kvibille® Riven ost cheddar; ½ msk hackad färsk timjan; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 morot; 100 g vitkål; 1 paprika; 1 surdegsbaguette

Färgglad och mättande middag som alla gillar. Broccolin kan bytas ut mot t ex blomkål.

Ingredienser

Broccoli	250 g
Körsbärstomater	125 g
Ägg	3
Arla Köket Kesella® Kvarg	250 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Kvibille® Riven ost cheddar	4 dl
Hackad färsk timjan	½ msk
Salt	1 tsk
Svartpeppar	2 krm

Morot	1
Vitkål	100 g
Paprika	1
Surdegsbaguette	1

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Dela broccolin i bitar och koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. Dela tomaterna
Vispa ihop ägg, kvarg, crème fraiche, ost, timjan, salt och peppar. Häll smeten i en ugnssäker form, ca 20x30 cm.
Fördela broccolin och tomaterna i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
Skala moroten. Riv eller strimla morot och vitkål. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Servera gratängen med råkostsalladen och bröd.

Näringsvärden, per port

Energi:

601 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	8,1 g
Protein:	21,1 %	31,2 g
Fett:	45,3 %	30,8 g
Kolhydrater:	33,6 %	49,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/broccoligratang-med-ost-och-smatomater/