Bombay biff med raita

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(57 st)

Mitt betyg:

Kryddig, strimlad biff med indisk smaksättning. När du rostar kryddorna först blir de ännu mer aromatiska. Raita, kall yoghurtsås, både bryter av och framhäver smaken.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g entrecote
Arla^® Svenskt Smör
2 vitlöksklyftor
1 tsk senapsfrön
1 tsk hel spiskummin
1 tsk malen gurkmeja
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
1 msk malen koriander

Lime-raita:

2 dl Arla Köket^® turkisk yoghurt
1 msk hackad, färsk mynta
rivet skal av ½ lime
2 krm salt
1 msk flytande honung

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Blanda alla ingredienser till raitan och ställ kallt. Skär köttet i strimlor. Skala och skiva vitlöken. Rosta senapsfrön och spiskummin i en torr, het stekpanna. Ta upp det. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Lägg i lök och alla kryddor. Låt fräsa någon min. Servera köttet med raitan och frästa grönsaker.