Bombay biff med raita

Kryddig, strimlad biff med indisk smaksättning. När du rostar kryddorna först blir de ännu mer aromatiska. Raita, kall yoghurtsås, både bryter av och framhäver smaken.

Lägg till favoriter

Ge betyg 1 Ge betyg 2 Ge betyg 3 Ge betyg 4 Ge betyg 5

Betyg (29 st)

Mitt betyg:

Bombay biff med raita

Kryddig, strimlad biff med indisk smaksättning. När du rostar kryddorna först blir de ännu mer aromatiska. Raita, kall yoghurtsås, både bryter av och framhäver smaken.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.

Ingredienser

Antal portioner

500 g entrecote
Arla^® Svenskt Smör
2 vitlöksklyftor
1 tsk senapsfrön
1 tsk hel spiskummin
1 tsk malen gurkmeja
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
1 msk malen koriander

Lime-raita:

2 dl Arla Köket^® turkisk yoghurt
1 msk hackad, färsk mynta
rivet skal av ½ lime
2 krm salt
1 msk flytande honung

Gör så här:

Blanda alla ingredienser till raitan och ställ kallt. Skär köttet i strimlor. Skala och skiva vitlöken. Rosta senapsfrön och spiskummin i en torr, het stekpanna. Ta upp det. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Lägg i lök och alla kryddor. Låt fräsa någon min. Servera köttet med raitan och frästa grönsaker.

Källa: Arla Köket 4 2003

Rekommenderade produkter

**Svenskt Smör från Arla**

Normalsaltat 82% 500 g

**Arla Köket^®**

turkisk yoghurt 10% 1000 g

Skriv ut

Ingredienser

Lime-raita:

Gör så här:

Normalsaltat 82% 500 g

turkisk yoghurt 10% 1000 g

Arlas webbshop

Arlakadabra

Vardagspuls

Älskade ost

Arla Kökets app