Blomkålssoppa med rostad kummin

Name: Blomkålssoppa med rostad kummin
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 1 huvud blomkål à ca 800 g; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 400 g fast potatis; 100 g Arla® Svenskt Smör; 1 tsk senapspulver; 4 dl grönsaks- eller kycklingbuljong; 4 dl vatten; 2 dl Arla® mjölk; 1 msk hel kummin; 3 msk grovkornig senap; salt och svartpeppar; 2 dl Arla Köket® crème fraiche