Blomkålssoppa med rostad kummin

Blomkålssoppa med rostad kummin

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(4 st)

Slät och krämig blomkålssoppa som får smak av senap och kummin. Servera soppan i skålar och toppa med crème fraiche och rostad kummin.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}
Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

  • Mathem

Ingredienser

Antal portioner

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

  • Mathem

Gör så här

Gör så här

Skala och hacka lök och vitlök. Skär blomkålen i mindre bitar. Skala och skär potatisen i tärningar ca 2x2 cm. Fräs lök och vitlök i smöret i en kastrull på låg värme tills de är mjuka. Tillsätt blomkål, potatis, senapspulver, buljong, vatten och mjölk. Koka upp och låt sjuda under lock ca 20 min tills potatisen och blomkålen är mjuka. Rosta kumminen i en torr stekpanna och låt svalna. Mixa soppan slät, tillsätt senap och smaka av med salt och peppar. Häll upp soppan i skålar och toppa med crème fraiche och rostad kummin.

Skriv ut

Källa:

Andra goda förslag