Blåmusslor med bacon och äpple

Name: Blåmusslor med bacon och äpple
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg blåmusslor; 1 bananschalottenlök; 2 vitlöksklyftor; 140 g bacon; 1 litet rött äpple; 1 msk Arla® Svenskt Smör; 1 dl äppeljuice; 1 dl ljus öl; 1 kruka färsk timjan; 2 dl Arla Köket® vispgrädde; salt; svartpeppar; bröd

45 min Huvudrätt Förrätt

Bacon och äpple är en klassisk kombination som lyfter smaken av musslor. Servera som förrätt eller komplettera med pommes frites eller med spagetti för en komplett middag.