Blåmusslor med bacon och äpple

Name: Blåmusslor med bacon och äpple
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Fransk
Ingredients: 1 kg blåmusslor; 1 bananschalottenlök; 2 vitlöksklyftor; 140 g bacon; 1 litet rött äpple; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 dl äppeljuice; 1 dl ljus öl; 1 kruka färsk timjan; 2 dl Arla Köket® Färsk vispgrädde; salt; svartpeppar; bröd

45 min Huvudrätt Förrätt

Bacon och äpple är en klassisk kombination som lyfter smaken av musslor. Servera som förrätt eller komplettera med pommes frites eller med spagetti för en komplett middag.