Blåbärssylt

Name: Blåbärssylt
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g blåbär, färska eller frysta; 1½ dl strösocker; 2 dl syltsocker; 1 tsk vaniljpulver; 1 msk citronsaft; ½ dl vatten

Snabbt recept på en underbart god blåbärssylt. Att koka sin egen sylt är enkelt och resultatet blir riktigt bra. Lägg en klick sylt på färskostmackan, i gröten eller på pannkakorna. Klassisk blåbärssylt passar till de flesta tillfällen!

Ingredienser

Blåbär, färska eller frysta	500 g
Strösocker	1½ dl
Syltsocker	2 dl
Vaniljpulver	1 tsk
Citronsaft	1 msk
Vatten	½ dl

Gör så här

Rensa och skölj färska bär. Varva blåbär, strösocker, syltsocker och vaniljpulver i en kastrull. Hetta långsamt upp under omrörning. Låt koka på medelvärme ca 15 min. Skumma väl.
Häll upp blåbärssylten i varma, väl rengjorda burkar. Förslut och låt svalna på bänken. Förvara sylten i kylen.

Näringsvärden, per dl

Energi:

188 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	2 g
Protein:	0,9 %	0,4 g
Fett:	2,4 %	0,5 g
Kolhydrater:	96,7 %	44,7 g

Andra liknande recept

Fler recept