Biff med chilismör och potatismos

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(37 st)

Mitt betyg:

Stekt biff med chilismör och ett riktigt gott hemlagat potatismos med mycket vitlök. Otroligt gott! Servera gärna kokta grönsaker till denna smakrika maträtt.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g biff eller entrecôte

Potatismos med vitlök:

750 g mjölig potatis
4 vitlöksklyftor
1½ dl Kelda^® matlagningsgrädde
2 msk Arla^® Svenskt Smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Chilismör:

50 g Arla^® Svenskt Smör, rumsvarmt
1 tsk sambal oelek
rivet skal av ½ lime
½ tsk salt
2 msk hackad färsk gräslök

Gör så här

Skala och koka potatisen. Skala och skiva vitlöken. Häll av vattnet på potatisen och mosa den. Värm grädden och rör ner den i moset. Fräs vitlöken i smöret på svag värme tills den är ljusbrun. Rör ner vitlöksfräset i moset. Salta och peppra. Rör ihop chilismöret. Stek köttet i en stekpanna. Lägg upp på tallrikar och bred över chilismöret. Servera med potatismos.

Serveringsförslag:

Servera med kokt broccoli.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 3 1999