Biff bearnaise

Name: Biff bearnaise
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g biff; 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 200 g färsk haricots verts; 1 vitlöksklyfta; 1 krm svartpeppar; 2 dl Arla Köket® crème fraiche; 1 tsk torkad dragon; ½ tsk vitvinsvinäger; 1 msk riven gul lök; ½ dl hackad färsk persilja; 1 krm svartpeppar; ½ tsk salt

40 min Huvudrätt

Grillad biff med bearnaisesås – en riktig klassiker! Grilla gärna biffen i tjockare bit och skär sedan upp den vid servering. Bearnaise finns ju färdig – prova även göra egen!