Biff bearnaise med vitlökstomater

Biff bearnaise med vitlökstomater

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(43 st)

Biff med bearnaise sås och ljuvliga, vitlöksdoftande, ugnsgratinerade tomater. Servera biffen, tomaten och bearnaisen med pommes frites på klassiskt franskt vis.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 600 g skivad ryggbiff
  • 1 tsk salt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar

Sås:

Bakade tomater:

Gör så här:

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Dela tomaterna på mitten. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Krydda med vitlök. Ringla över smör-&rapsolja. Baka tomaterna i mitten av ugnen ca 15 min. Salta och peppra köttet. Stek det i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 2 min på varje sida. Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull och koka upp.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • Energi: 365 kcal
  • Protein: 33 g
  • Kolhydrater: 5 g
  • Fett: 23 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem