Biff bearnaise med vitlökstomater
30 min
Huvudrätt
•
Biff med bearnaise sås och ljuvliga, vitlöksdoftande, ugnsgratinerade tomater. Servera biffen, tomaten och bearnaisen med pommes frites på klassiskt franskt vis.
Andra liknande recept
)
Gör så här
Energi:
365 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 33 g |
| Kolhydrater: | 5 g |
| Fett: | 23 g |
Ingredienser
|
Skivad ryggbiff
|
600 g |
|---|---|
|
Salt
|
1 tsk |
|
Grovmalen svartpeppar
|
1 krm |
Sås:
| 2 dl | |
|
Torkad dragon
|
1 tsk |
|
Vitvinsvinäger
|
½ msk |
|
Riven gul lök
|
1 msk |
|
Färsk persilja
|
½ dl |
|
Salt
|
½ tsk |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
Bakade tomater:
|
Fasta tomater
|
4 |
|---|---|
|
Pressade vitlöksklyftor
|
2 |
| 1 msk |
)
)
)
)
)
