Biff bearnaise med vitlökstomater

Biff bearnaise med vitlökstomater

Betyg

(42 st)

Biff med bearnaise sås och ljuvliga, vitlöksdoftande, ugnsgratinerade tomater. Servera biffen, tomaten och bearnaisen med pommes frites på klassiskt franskt vis.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 600 g skivad ryggbiff
  • 1 tsk salt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar

Sås:

Bakade tomater:

Gör så här:

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Dela tomaterna på mitten. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Krydda med vitlök. Ringla över smör-&rapsolja. Baka tomaterna i mitten av ugnen ca 15 min. Salta och peppra köttet. Stek det i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 2 min på varje sida. Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull och koka upp.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • Energi: 365 kcal
  • Protein: 33 g
  • Kolhydrater: 5 g
  • Fett: 23 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem