Basilikasås

Name: Basilikasås
Total time: 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kruka färsk basilika; 1 liten vitlöksklyfta; 3 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 ekologisk citron, finrivet skal; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar

En underbar kall sås med ljuvlig smak av färsk basilika, citron och vitlök. Denna basilikasås passar utmärkt att servera till grillad mat, till fisk, grönsaksrätter eller som dressing på en sallad. Lättlagad är den dessutom! Ett tips är att göra extra mycket av såsen och spara i en glasburk i kylen till dagen efter.

Ingredienser

Färsk basilika	1 kruka
Liten vitlöksklyfta	1
Arla Ko® Gräddfil	3 dl
Ekologisk citron, finrivet skal	1
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Grovhacka både stjälkar och blad från basilikan. Skala och skiva vitlöken. Lägg i en mixerbunke.
Tillsätt 1 dl gräddfil och mixa såsen slät.
Rör ner resterande gräddfil, finrivet citronskal, salt och peppar.
Ställ basilikasåsen kallt en stund så smakerna hinner sätta sig.

Näringsvärden, per port

Energi:

102 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,4 g
Protein:	10 %	2,5 g
Fett:	78 %	9 g
Kolhydrater:	12 %	3 g

Upptäck fler recept: Såser

Fler recept