Banoffeepaj

Name: Banoffeepaj
Prep time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 10 port
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 12 digestivekex; ½ tsk flingsalt; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 banan; 25 g mörk choklad; 1 burk à 397 g karamelliserad mjölk

Banoffeepaj är barnsligt gott och busenkelt att göra. En paj som varken kräver tid i ugnen eller några större förberedelser. Frasigt pajskal gjord på kex och smör som fylls med dulce de leche, lättvispad grädde, banan och mörk choklad. Godare än så blir det inte!

Ingredienser

Botten:

Svenskt Smör från Arla®	100 g
Digestivekex	12
Flingsalt	½ tsk

Fyllning:

Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Banan	1
Mörk choklad	25 g
À 397 g karamelliserad mjölk	1 burk

Gör så här

Smält smör i en kastrull. Ställ åt sidan och låt svalna något.
Mixa kexen till ett fint smul i matberedare. Blanda kexsmulorna med smör och flingsalt. Tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diameter. Ställ i frysen i minst 1 timme.
Vispa grädden lätt. Skala och skiva bananen tunt. Grovhacka den mörka chokladen.
Bred ut karamelliserad mjölk i botten av pajformen. Toppa med lättvispad grädde, bananskivor och hackad mörk choklad.

Näringsvärden, per port

Energi:

389 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,8 g
Protein:	5,4 %	5,2 g
Fett:	54,7 %	24,1 g
Kolhydrater:	39,9 %	38,2 g

Andra liknande recept

Fler recept