Laxröra med bakad potatis

Laxröra med bakad potatis

45 min
Varm bakpotatis med en enkel röra gjord på varmrökt lax och krasse. Enkelt och gott!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/laxrora-med-bakad-potatis/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  • Stick hål i potatisen och baka på en plåt i mitten av ugnen ca 40 min.
  • Bryt laxen i bitar och lägg i en skål. Blanda ner kvarg, salt och peppar.
  • Klipp krassen. Vänd försiktigt i röran.
  • Fyll bakad potatis med laxröran. Servera gärna med grönsallad.
Klart!

Ingredienser

Bakpotatisar
4
Laxröra:
Varmrökt lax
150 g
250 g
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Krasse
1 ask
Till servering:
Blandad grönsallad