Köttfärsspett med bearnaise
Bacon- och schalottenlökskräm
Den rökta smaken från baconet passar fint ihop med den söta lökkrämen. God till kött, fisk och skaldjur.
Ingredienser
Antal portioner
- 70 g bacon
- 1 schalottenlök
-
2 dl Arla Köket® smetana
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här:
Gör så här:
Hacka baconet fint. Skala och finhacka löken. Stek baconet knaprigt. Tillsätt löken, sänk värmen och stek tills löken är mjuk. Låt svalna något och rör ihop med smetana. Smaka av med salt och peppar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Magasin sommar 2013