Limekladdkaka med limeyoghurt

Name: Limekladdkaka med limeyoghurt
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 3 ägg; 2½ dl strösocker; 1½ dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; ¾ dl kakao; 2 krm salt; rivet skal av 1 lime; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt; 2 msk florsocker; pressad saft av 1 lime

En enkel men ovanligt god kladdkaka med uppfriskande syrlig lime som är smakkompis med choklad. Yoghurt med lime som tillbehör är pricken över i:et.

Ingredienser

Kladdkaka:

Svenskt Smör från Arla®	100 g
Ägg	3
Strösocker	2½ dl
Vetemjöl	1½ dl
Bakpulver	½ tsk
Vaniljsocker	2 tsk
Kakao	¾ dl
Salt	2 krm
Lime	rivet skal av 1

Limeyoghurt:

Arla Köket® Turkisk yoghurt	2 dl
Florsocker	2 msk
Lime	pressad saft av 1

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Blanda alla ingredienser till limeyoghurten och ställ kallt.
Smält smöret i en kastrull. Vispa ihop ägg och socker.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och salt. Rör ner det i äggsmeten. Tillsätt smör och limeskal, blanda väl.
Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 17-20 min.
Garnera kakan med florsocker, limeskal och gärna gurkörtsblommor.
Servera kakan med limeyoghurt.

Näringsvärden, per bit

Energi:

265 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	6,3 %	4,1 g
Fett:	42 %	12,6 g
Kolhydrater:	51,7 %	33,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/augustas-smarriga-limekaka-med-limeyoghurt/