Aubergineröra

Aubergineröra

40 min Buffé
•
Se kommentarer
Aubergineröra i någon form finns i alla länder runt Medelhavet. Aubergineröran är jättegod som dipp eller som klick till kött, fisk eller grönsaker.
Andra liknande recept
Hollandaisesås
15 min
Hollandaisesås
(142)
Bechamelsås
15 min
Bechamelsås
(690)
Gräddsås till köttbullar
20 min
Gräddsås till köttbullar
(271)
Köttfärssås
Budget
45 min
Köttfärssås
(1186)
Tzatziki
20 min
Tzatziki
(122)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/auberginerora/

Gör så här

  • Skiva aubergine och strö över salt. Låt dra ca 20 min.
  • Torka av vätskan. Stek aubergineskivorna i smör-&rapsolja i en stekpanna, ca 3 min på varje sida.
  • Låt auberginen svalna. Mixa alla ingredienser till en röra.
  • Strö gärna över paprikapulver och persilja.
Klart!

Genom att först steka och sedan mixa auberginen får du fram den goda smaken.

Ingredienser

Aubergine
500 g
Salt
1 tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
Arla Köket® turkisk yoghurt Arla Köket® turkisk yoghurt
1 dl
Pressad vitlöksklyfta
1
Mald malen spiskummin
1 krm
Svartpeppar
1 krm
Kosläpp 2024
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2024 Arla Foods