Aubergineröra med valnötter och basilika

Name: Aubergineröra med valnötter och basilika
Yield: 4 port
Ingredients: 3½ dl Arla Köket® turkisk yoghurt; 1 aubergine; 1 vitlöksklyfta; ½ dl hackad färsk basilika; ½ dl valnötter; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; valnötter; färsk basilika

Aubergineröran är självklar som turkisk mezerätt. Härliga smaker av vitlök, pesto, färsk basilika och beska från valnötter.