Aubergineröra med cottage cheese

Name: Aubergineröra med cottage cheese
Total time: 20 min
Yield: 2 dl
Ingredients: 150 g auberginer; 1 vitlöksklyfta; Arla® Svenskt Smör; 1 krm salt; 150 g KESO® cottage cheese; 1 msk tahini; 2 kvistar bladpersilja

20 min Buffé Förrätt

Aubegineröra som passar som dipsås till grönsaker eller snacks. Den är också god på smörgås eller som smaksättare i en wrap.