Aubergine med vitlöksyoghurt och tomatsås

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(32 st)

Mitt betyg:

Stekta tärningar av aubergine med vitlöksyoghurt och kryddig tomatsås. Vitlöksyoghurten, Patlican kizartmasi på turkiska, är jättegod till grillad eller stekt mat.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 aubergine
½ tsk salt
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
2½ dl Arla Köket^® turkisk yoghurt
1 pressad vitlöksklyfta
2 krm salt
2 dl kryddstark tomatsås
10 blad färsk basilika blad

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skär auberginen i tärningar och strö över salt. Låt stå ca 30 min. Torka av och stektärningarna i smör-&rapsolja. Häll upp i en form och låt kallna. Smaksätt yoghurt med vitlök och salt. Bred ut det över auberginen. Ringla tomatsåsen över. Garnera med basilika.