Aubergine med vitlöksyoghurt och tomatsås

Name: Aubergine med vitlöksyoghurt och tomatsås
Total time: 50 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 aubergine; ½ tsk salt; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2½ dl Arla Köket® turkisk yoghurt; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 krm salt; 2 dl kryddstark tomatsås; 10 blad färsk basilika blad

50 min Buffé Förrätt

Stekta tärningar av aubergine med vitlöksyoghurt och kryddig tomatsås. Vitlöksyoghurten, Patlican kizartmasi på turkiska, är jättegod till grillad eller stekt mat.