Barnens chokladbollar
Kanelkladdkaka med äpple och polkagrisgrädde
Klassisk god smakkombination med äpple och kanel som överraskar med polkagrisgrädde.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 bitar
-
150 g Arla® Svenskt Smör
- 1 äpple
- 2 tsk malen kanel
- 3 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 2 dl vetemjöl
Polkagrisgrädde:
- 1 dl polkagrisar
- 2 dl Arla® vispgrädde
- ev 6 krossade polkagrisar och skivat äpple som topping
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Skala, kärna ur och tärna äpplet i små tärningar. Vänd tärningarna i kanelen. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Rör ner socker, kakao och mjöl i smöret. Vänd försiktigt ner äppeltärningarna i smeten. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Låt svalna. Mortla polkagrisarna fint. Vispa grädden och vänd ner polkakrosset i grädden. Toppa ev med några krossade polkagrisar och ett skivat äpple.
Tips:
Receptet är skapat av Aline Timan från Sundsvall och är ett bidrag i finalen i Kladdkakeracet 2015.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kladdkakeracet 2015