Enkla mandelkakor
Änglakakor
En enkel mördegskaka som gärna låter sig dekoreras. Använd vanliga pepparkaksformar som mått.
Ingredienser
Receptet gäller för 20 st
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
-
100 g Arla® Svenskt Smör
- 1 äggula
- 1 msk sirap
Kristyr:
- 1 dl florsocker
- 1 äggvita
- 20 små änglabokmärken
- silverkulor av socker
Gör så här
Gör så här
Blanda mjöl, socker och vaniljsocker. Finfördela smöret i blandningen. Tillsätt äggula och sirap, arbeta ihop till en deg. Låt vila ca 30 min i kylen. Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen tunt på mjölad bänk. Ta ut stjärnor och hjärtan med pepparkaksmått. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 6 – 8 min. Låt kakorna kallna. Blanda florsocker och äggvita. Lägg en liten klick mitt på kakan och tryck fast ett litet bokmärke eller silverkulor. Trä igenom tunna band med en stoppnål i övre kanten på kakorna, häng upp i granen.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 5 2003