Amerikanska plättar med björnbär

Name: Amerikanska plättar med björnbär
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 3 dl syrad grädde 30%; 1 ägg; 3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 250 g björnbär; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde

Bakpulver i smeten gör amerikanska plättar och pannkakor lite tjockare. Goda på brunchen eller som lyxig helgfrukost tillsammans med björnbär och lönnsirap.

Ingredienser

Vetemjöl	3 dl
Bakpulver	2 tsk
Vaniljsocker	1 tsk
Syrad grädde 30%	3 dl
Ägg	1
Arla Köket® Smör- & rapsolja	3 msk

Björnbär	250 g
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl

Gör så här

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt syrad grädde och vispa till en slät smet.
Vispa ner ägget och 2 msk smör-&rapsolja. Låt smeten vila minst 30 min.
Stek plättarna i resten av smör-&rapsoljan. Vispa grädden.
Servera med björnbär, vispad grädde och ev lönnsirap.

Näringsvärden, per port

Energi:

470 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,8 g
Protein:	6,2 %	7,2 g
Fett:	58,8 %	31,2 g
Kolhydrater:	35 %	40,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/amerikanska-plattar-med-bjornbar/