Ambrosiakaka

1 tim 20 min Fika
Frysbar
Ambrosiakaka

Saftig sockerkaka som toppas med kristyr och syltat apelsinskal. Ambrosiakaka är en gammal klassiker och för många ett måste på kafferepet.

Ingredienser

150 g
Ägg
3
Strösocker
2½ dl
Vetemjöl
2½ dl
Bakpulver
½ tsk

Glasyr:

Florsocker
5 dl
Apelsin
rivet skal och saft av ½
Syltade apelsinskal
½ dl

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  • Smält smöret i en kastrull.
  • Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner mjöl, bakpulver och smör.
  • Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.
  • Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt kakan kallna.
  • Blanda florsocker med apelsinsaft.
  • Bred glasyren på kakan och strö på skal från apelsinen och syltade apelsinskal.
Klart!

Näringsvärden, per bit

Energi:

327 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 3 g
Kolhydrater: 52 g
Fett: 12 g
https://www.arla.se/recept/ambrosiakaka/