Köttfärssås på minuten
Ädelostpaj med päron
Ädelost och päron är en klassisk kombination! Ädelostpaj passar perfekt till skaldjurskalaset eller på buffén.
Dela
Ädelostpaj med päron
Ädelost och päron är en klassisk kombination! Ädelostpaj passar perfekt till skaldjurskalaset eller på buffén.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kyl 30 min. Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar. Förgrädda pajskalet i övre delen av ugnen 10 min. Skala, kärna ur och klyfta päronen. Fördela smulad ädelost och päron i pajskalet. Häll över äggstanningen. Grädda i mitten av ugnen ca 40 min.
Källa:
Arla Köket 3 2010