&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=a1814dea)
Zuppa inglese
Zuppa inglese är helt enkelt sockerkaka som man toppar med färska bär och härlig vaniljsås.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 dl blandade färska bär,t ex jordgubbar, hallon, björnbär
- 2 msk apelsinjuice, grappa eller konjak
- 2 msk florsocker
- 4 bitar sockerkaka
Rårörd vaniljsås:
-
2 dl Arla Köket® vispgrädde
- 2 äggulor
- 2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
Gör så här
Vispa grädden. Rör ihop äggulor, florsocker och vaniljsocker. Rör ner det i grädden. Lägg bär, sprit och socker i en kastrull och värm det utan att koka. Lägg sockerkakan på 4 tallrikar. Lägg på bären med lagen och häll över vaniljsåsen.
Tips:
Istället för att laga egen vaniljsås kan man använda
Kelda vaniljsås.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2004