Zuppa inglese

Zuppa inglese

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(3 st)

Zuppa inglese är helt enkelt sockerkaka som man toppar med färska bär och härlig vaniljsås.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 dl blandade färska bär,t ex jordgubbar, hallon, björnbär
  • 2 msk apelsinjuice, grappa eller konjak
  • 2 msk florsocker
  • 4 bitar sockerkaka

Rårörd vaniljsås:

Gör så här

Gör så här

Vispa grädden. Rör ihop äggulor, florsocker och vaniljsocker. Rör ner det i grädden. Lägg bär, sprit och socker i en kastrull och värm det utan att koka. Lägg sockerkakan på 4 tallrikar. Lägg på bären med lagen och häll över vaniljsåsen.

Tips:

Istället för att laga egen vaniljsås kan man använda
Kelda vaniljsås.

Skriv ut

Källa: