Zuppa inglese

15 min
•
Zuppa inglese

Zuppa inglese är helt enkelt sockerkaka som man toppar med färska bär och härlig vaniljsås.

Ingredienser

Blandade färska bär,t ex jordgubbar, hallon, björnbär
4 dl
Apelsinjuice, grappa eller konjak
2 msk
Florsocker
2 msk
Sockerkaka
4 bitar

Rårörd vaniljsås:

2 dl
Äggulor
2
Florsocker
2 msk
Vaniljsocker
1 tsk

Gör så här

  • Börja med vaniljsåsen. Vispa grädden. Rör ihop äggulor, florsocker och vaniljsocker. Rör ner det i grädden.
  • Lägg bär, sprit och socker i en kastrull och värm det utan att koka.
  • Lägg sockerksbitarna på assietter.
  • Lägg på bären med lagen och häll över vaniljsåsen.
Markera receptet som tillagat

Tips

Istället för att laga egen vaniljsås kan man använda Kelda vaniljsås.

Näringsvärden, per port

Energi:

461 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 3,3 g
Protein: 4,2 % 4,8 g
Fett: 56,8 % 29,6 g
Kolhydrater: 39 % 44,2 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

https://www.arla.se/recept/zuppa-inglese/