Zucchinisallad med harissa och fetaost

Name: Zucchinisallad med harissa och fetaost
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g zucchini; 2 tsk harissa; 1 tsk honung; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; ½ tsk salt; 30 g salladsskott; 150 g fetaost el Apetina® vitost; 1 dl grovhackad färsk mynta

Ett lite hett tillbehör med mycket smak som passar till ribs och lax. Harissa är en nordafrikansk chilipasta med bland annat spiskummin och koriander.