Zucchinisallad med harissa och fetaost

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(29 st)

Mitt betyg:

Ett lite hett tillbehör med mycket smak som passar till ribs och lax. Harissa är en nordafrikansk chilipasta med bland annat spiskummin och koriander.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

400 g zucchini
2 tsk harissa
1 tsk honung
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
½ tsk salt
30 g salladsskott
150 g fetaost el Apetina^® vitost
1 dl grovhackad färsk mynta

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skär zucchinin i tunna skivor. Rör ihop harissa, honung och smör-&rapsolja. Blanda med zucchinin och lägg ut skivorna på en plåt med bakplåtspapper. Salta och rosta zucchinin i mitten av ugnen tills den börjar få färg, 15-20 min. Lägg zucchini och salladsskott på ett fat. Bryt osten i bitar och fördela på salladen. Toppa med mynta.