Ugnsbakad frukt
Vit choklad- och kokosgratinerad mango med limeyoghurt
Påminner om ”gino”, här med kokos och frisk yoghurt.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 mango
- 100 g vit choklad
- 4 msk kokosflingor
Sås:
-
2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
- rivet skal av 1 lime
- 2 msk flytande honung
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225º. Skala mangon och skär bort kärnan. Skär den i skivor och lägg på ett ugnssäkert fat. Riv chokladen och blanda med kokos. Strö blandningen över mangon och gratinera i övre delen av ugnen tills det fått fin färg. Blanda yoghurten med limeskal och honung och servera till.
Tips:
Man kan också göra rätten med fryst mango.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 370 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 44 g
- Fett: 19 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Alla hjärtans dag 2010