Vintrig fruktkompott

Gör så här

Skär frukten i bitar och lägg i en glasburk. Frukten kommer att svälla, fyll därför inte ända upp till kanten. Lägg apelsinskal, kanel och kardemumma i burken. Koka upp vattnet och häll det över frukten så att det täcker. Låt svalna i rumstemperatur och ställ sedan in burken i kylen. Kompotten är lika god i frukostfilen eller yoghurten som att servera till dessert med vispad grädde.