Karamelliserade päron med vaniljkräm
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=cd3cccb9)
Vintrig fruktkompott
Gör en kompott av torkade frukter. Gott i frukostfilen eller till dessert med vispad grädde.
Ingredienser
Receptet gäller för 5 dl
- 2½ dl torkad frukt t ex aprikoser, fikon, katrinplommon, russin
- tunt strimlat skal av 1 apelsin
- 1 kanelstång
- 1 tsk kardemummakärnor
- 2½ dl vatten
Gör så här
Gör så här
Skär frukten i bitar och lägg i en glasburk. Frukten kommer att svälla, fyll därför inte ända upp till kanten. Lägg apelsinskal, kanel och kardemumma i burken. Koka upp vattnet och häll det över frukten så att det täcker. Låt svalna i rumstemperatur och ställ sedan in burken i kylen. Kompotten är lika god i frukostfilen eller yoghurten som att servera till dessert med vispad grädde.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 95 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 21 g
- Fett: 1 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Resursklok matlagning