Viltskavskebab i libabröd

Name: Viltskavskebab i libabröd
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 480 g viltskav; 4 orientaliska tunnbröd t ex libabröd; 150 g Apetina® vitost; 2 dl Arla Ko® Gräddfil 12%; 2 krm salt; ev olivolja; 3 msk rapsolja; 1 vitlöksklyfta, pressad; 1 tsk sambal oelek; ½ msk tomatpuré; 1 tsk malen spiskummin; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 tomater, skivad; 1 rödlök, skivad; salladsblad; feferoni

1 tim Huvudrätt

En riktigt smarrig hemlagad kebabrulle fylld med bland annat ostkräm, rödlök och tomat. Viltkött är toppen att variera med och dessutom ett mer klimatsmart alternativ!