Viltlax
30 min
Huvudrätt
•
Lättlagad bjudrätt med lax samt vilda smaker av enbär, svamp och lingon.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Ingredienser
|
Laxfilé
|
500 g |
|---|---|
|
Purjolökar
|
2 |
|
Salt
|
1 tsk |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
|
Torkad timjan
|
1 tsk |
|
Stötta enbär
|
2 tsk |
| 2½ dl | |
|
Vilt- och kantarellfond
|
2 msk |
|
Lingon
|
1 msk |
)
)
)
