One pot pasta med bönor och soltorkade tomater

One pot pasta med bönor och soltorkade tomater

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(67 st)

20 min

Slipp onödig disk och få en extra krämig pastarätt genom att laga pastan och såsen i en och samma gryta. Pastan får protein från bönor och extra smak av soltorkade tomater och nyrivet citronskal.

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Till servering:

Gör så här

Gör så här

Skala och skiva vitlöken tunt. Fräs den mjuk i smör-&rapsolja ca 2 min i en stor kastrull. Tillsätt pasta, vatten, grädde, krossade tomater, salt, chili och soltorkade tomater. Koka utan lock ca 10 min. Rör då och då så att pastan inte fastnar i botten. Häll av vätskan från bönorna och rör ner. Låt koka ytterligare ca 2 min tills pastan är al dente. Smaka av med salt och peppar. Riv över citronskal. Toppa med basilikablad och toppa med riven ost.

Kockens tips

Rör ner marinerade kronärtskockshjärtan eller babyspenat eller låt strimlad fänkål eller kapris fräsa med vitlöken för extra mycket grönt.

Näringsvärden, per port

  • Energi: 735 kcal
  • Protein: 21 g
  • Kolhydrater: 71 g
  • Fett: 38 g

Skriv ut

Källa: