Quinoabiffar med citrongräsröra
50 min
Brunch
Huvudrätt
Lunch
Middag
•

Saftiga quinoabiffar, mjuka inuti och frasiga utanpå och helt perfekta tillsammans med den uppfriskande röran på KESO® Cottage cheese.
Ingredienser
Quinoabiffar:
Quinoa tricolore
|
2 dl |
---|---|
Ägg
|
2 |
Hirsflingor
|
2 dl |
Purjolök
|
½ |
½ dl | |
2½ dl | |
Salt
|
1 tsk |
Svartpeppar
|
1 krm |
Citrongräsröra:
Citrongräs
|
½ |
---|---|
250 g | |
Lime
|
rivet skal och saft av 1 |
Betor, gärna olika färger
|
3 |
Salt
|
|
Ärtskott
|
20 g |
Gör så här
Quinoabiffar:
Citrongräsröra:
Servering:
Näringsvärden, per port
Energi:
475 kcal
Energifördelning:
Energifördelning: | |
---|---|
Protein: | 27 g |
Kolhydrater: | 52 g |
Fett: | 19 g |

