Vegetarisk sill i yoghurtsås

Vegetarisk sill i yoghurtsås

30 min
•
Se kommentarer
Få allt det goda med sill utan fisk. Sötsyrlig ättikslag och krämig yoghurtsås med shitakesvamp istället - smart!
Andra liknande recept
Klassisk gubbröra
Budget
Klassisk gubbröra
(23)
Inlagd sill på klassiskt vis
Inlagd sill på klassiskt vis
(135)
Skärgårdssill
Skärgårdssill
(158)
Julsill
60+ min
Julsill
(128)
Brantevikssill
20 min
Brantevikssill
(173)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Rensa och skiva svampen grovt.
  • Koka upp ättikssprit, vatten och salt. Lägg i svampen och låt koka på svag värme ca 15 min. Häll av lagen.
  • Blanda svampen med socker och senapsfrön. Låt dra i kyl minst 8 tim.
  • Rör ihop ingredienserna till yoghurtsåsen. Blanda ner svampen. Låt stå i kyl minst 1 dygn
Klart!
Tips:

Shiitakesvamp går bra att bytas mot skogschampinjoner.

Energi:

100 kcal

Fiber: 0 g
Protein: 5 g
Kolhydrater: 6 g
Fett: 6 g

Ingredienser

Shiitakesvamp
150 g
Ättiksprit 12%
2 msk
Vatten
2 dl
Salt
1 msk
Strösocker
½ dl
Senapsfrön
2 msk
Yoghurtsås:
Arla Köket® turkisk yoghurt 200 g eller gräddfil Arla Köket® turkisk yoghurt 200 g eller gräddfil
1 dl
Hackad vitlöksklyfta
½
Hackad färsk timjan
1 msk
Smulad Apetina® vitost 20% Smulad Apetina® vitost 20%
75 g
Arla laktosfri - välj det som känns bra
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2023 Arla Foods