Vegetarisk sill i yoghurtsås

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(8 st)

Mitt betyg:

Få allt det goda med sill utan fisk. Sötsyrlig ättikslag och krämig yoghurtsås med shitakesvamp istället - smart!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

150 g shiitakesvamp
2 msk ättiksprit 12%
2 dl vatten
1 msk salt
½ dl strösocker
2 msk senapsfrön

Yoghurtsås:

1 dl Arla Köket^® matyoghurt eller gräddfil
½ hackad vitlöksklyfta
1 msk hackad färsk timjan
75 g smulad Apetina^® vitost

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Rensa och skiva svampen grovt. Koka upp ättikssprit, vatten och salt. Lägg i svampen och låt koka på svag värme ca 15 min. Häll av lagen. Blanda svampen med socker och senapsfrön. Låt dra i kyl minst 8 tim. .

Rör ihop ingredienserna till såsen. Blanda ner svampen. Låt stå i kyl minst 1 dygn

Tips:

Shiitakesvamp går bra att bytas mot skogschampinjoner.

Näringsvärden, per port

Energi: 100 kcal
Fiber: 0 g
Protein: 5 g
Kolhydrater: 6 g
Fett: 6 g

Tips:

Shiitakesvamp går bra att bytas mot skogschampinjoner.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 2016

Vegetarisk sill i yoghurtsås