Krämig sill med dragon, citron och vitlök
Nytt

Krämig sill med dragon, citron och vitlök

30 min
Att lägga in sin egen sill är inte alls svårt om du använder dig av smaksatt crème fraiche och köper inläggningssill! Här är ett lättlagat recept på sill i en krämig sås med smak av dragon, citron och vitlök. Passar utmärkt att servera på årets alla mathögtider. Detta recept är skapat av Gustav Leonhard, Årets kock 2021.
Gustav Leonhardt
Gustav Leonhardt Årets kock 2021
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/kramig-sill-med-dragon-citron-och-vitlok/

Gör så här

  • Skölj sillen och dela den i mindre bitar.
  • Hacka örterna fint. Lägg i en skål och blanda med crème fraiche.
  • Vänd ner sillen i den krämiga såsen. Ställ kallt minst 20 min så smakerna hinner sätta sig.
  • Servera gärna denna krämiga sill med knäckebröd och kokt potatis.
Klart!

Ingredienser

Inläggningssill
430 g
Färsk dill
½ kruka
Färsk gräslök
½ kruka
2 dl
Till servering:
Kokt potatisar
8
Knäckebröd
4 skivor