Koriander- och citrussill
Skärgårdssill
Skärgårdssill går snabbt att lägga in och blir väldigt god. Crème fraiche, gräslök och stenbitsrom sätter smak på den här goda inläggningen.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 förp 5-minuterssill à 420 g
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- 2 dl majonnäs
- rivet skal och saft av ½ citron
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl hackad färsk dill
- ½ dl hackad färsk gräslök
- 1 dl röd stenbitsrom
Gör så här
Gör så här
- Häll av sillen och skölj i kallt vatten. Skär sillen i ca 1 cm tjocka bitar.
- Blanda samman övriga ingredienser i en bunke. Vänd försiktigt ner sillen i blandningen.
- Häll i en ren glasburk, låt stå minst 1 tim i kyl innan servering.
- Servera gärna med kokt potatis och ägg.
Näringsvärden, per port exkl tillbehör
- Energi: 415 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 14 g
- Fett: 37 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket - extrarecept 2015