Gräslöks- och citronsill

Name: Gräslöks- och citronsill
Total time: 2 h
Yield: 4 port
Ingredients: 420 g 5-minuterssill; 2 dl Arla Ko® Gräddfil 12%; 1 dl finhackad färsk gräslök; 1 msk majonnäs; rivet skal av 2 citroner; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk honung; 1 krm grovmalen svartpeppar

60+ min Buffé

En krämig sill som passar lika bra till frukost- eller lunchmackan som till de klassiska tillbehören: kokt potatis, ägg och knäckebröd. Var noga med att inte ta för mycket av det vita på citronskalet, då det ger en besk smak.