Underbara frasiga små fritters med sommarens zucchini! Smeten är ganska lös men behöver inte formas till perfekta bollar utan tänk lite slarviga minibiffar som täcks med panko.
Auberginen kokas in med en massa smak - timjan, vitlök, fänkål och äpple. Rostade kikärter ger smak, knaprighet och protein.
Linser är snabblagade och goda proteiner som här får fin färg och smak av gurkmeja. Servera med matiga, gröna biffar och citrus-pigg yoghurt!
Grönsakscouscous är fräsch snabbmat som kan ätas som egen rätt eller som tillbehör till andra vegetariska rätter, kött eller fisk.
Vegetarisk gryta med linser och grönsaker. Härlig doft av koriander och spiskummin.
Vegetarisk pizza som gräddas med ost och toppas med kryddigt tomathack, oliver och basilika vid servering.
Vegetarisk pasta med valnötter och sojabönor som är god, fräsch och lättlagad. Den som vill ha extra sting strör över lite torkade chiliflakes.
&format=webp)
