Veckomatsedel Vegetariskt

Här är veckans vegetariska recept!

Måndag 17-10-23
Gräddkokta rotfrukter med citron och rosmarin

Huvudrätt: Gräddkokta rotfrukter med citron och rosmarin

Här är rätten som faller alla vegovänner i smaken!

Tisdag 17-10-24
Sötpotatissoppa med lime

Huvudrätt: Sötpotatissoppa med lime

Sötpotatissoppa är en matig soppa med fyllig smak och sting av vitlök och chili. Twista till den med bönor och uppfriskande lime.

Onsdag 17-10-25
Potatistortilla

Huvudrätt: Potatistortilla

Potatistortilla eller spansk tortilla skärs ofta i mindre bitar och äts som tapas. Potatistortilla är också gott som måltid tillsammans med hackade tomater.

Torsdag 17-10-26
Svamp och spenat med dinkel

Huvudrätt: Svamp och spenat med dinkel

Bjud på varm, härlig dinkel med skogssvamp som du själv plockat. Toppa med smulad ost och hackade nötter.

Fredag 17-10-27
Vegetarisk hamburgare

Huvudrätt: Vegetarisk hamburgare

En supergod vegoburgare med stekt eller grillad ost, zucchini och persika som gör den till en oemotståndlig vegetarisk hamburgare.

Lördag 17-10-28
Moussaka med broccoli

Huvudrätt: Moussaka med broccoli

En vegetarisk moussaka med broccoli och färdig sås med fyra ostar. Denna moussaka är perfekt till vardagsmiddag - enkelt och gott!

Äppelkaka

Efterrätt: Äppelkaka

På en sockerkaksbotten gör du enkelt en ljuvlig hemlagad äppelkaka. Njut gärna äppelkaka med vispad grädde.

Söndag 17-10-29
Pasta med valnötssås

Huvudrätt: Pasta med valnötssås

Valnötssås med vitlök och grädde - en supergod pastasås. Rosta valnötterna så kommer den goda smaken fram bättre. Hyvla en smakrik ost på toppen.

Fryst vaniljtårta med björnbär

Efterrätt: Fryst vaniljtårta med björnbär

Superenkel fryst dessert som får smak av vanilj och björnbär. Allra godast blir kakan om den får tina en stund innan den serveras.