Vegetarisk matsedel vecka 26

måndag

Morotsbiffar

30 min
(103)

Morotsbiffar smaksatta med cheddar och rosmarin. Dessa biffar är perfekta som vegetariska hamburgare, eller att servera med en frisk myntayoghurt och potatis i ugn. Lätta är de att laga, och snabbt går det!

Se recept
Morotsbiffar
tisdag

Aloo gobi

40 min
(33)

Aloo gobi är en klassisk och populär indisk vegetarisk rätt som består av potatis (aloo) och blomkål (gobi). Den är kryddad med spiskummin, chilipulver, garam masala och rikligt med färsk ingefära. Denna rätt är känd för sin fylliga smak och milda hetta. Välj om du vill servera aloo gobi med basmatiris eller naanbröd!

Se recept
Aloo gobi
onsdag

Blomkålsschnitzel

(14)

Blomkålsschnitzel blir härligt krispig tack vare den goda ostpaneringen. Toppa med citronskal och färsk persilja, och servera den gärna med en matig sallad. När blomkålen är i säsong finns den i många vackra färger, välj den du tycker är allra finast!

Se recept
Blomkålsschnitzel
torsdag

Pasta arrabiata

30 min
(39)

Pasta Arrabiatta, eller pasta all'Arrabiata, betyder pasta på argbiggans vis. Den ska vara het av chili, så testa dig fram till önskad hetta. Tomatsåsen är enkel att göra, den innehåller bara lök, vitlök, chili och tomater. Vi har smaksatt den med färsk basilika och toppar med lagrad ost. Detta är en riktigt klassisk italiensk pasta.

Se recept
Pasta arrabiata
fredag

Potatispizza

30 min
(11)

Denna potatispizza med färsk rosmarin är lätt att laga. Färdig pizzadeg är toppen att ta till när tiden är knapp. Vi toppar denna pizza med crème fraiche, mozzarella, tunt skivad potatis och färsk rosmarin. Det är även gott att toppa den ljumna pizzan med lite salt och krispig rom.

Se recept
Potatispizza
lördag

Rabarberkladdkaka

1 tim
(24)

Denna rabarberkladdkaka är en riktig sommardröm! Bakad med vit choklad och smaksatt med nymalen kardemumma. Vi serverar denna söta, syrliga och smarriga rabarberkladdkaka med färska jordgubbar och vaniljvisp. Mums!

Se recept
Rabarberkladdkaka
söndag

Falafel med myntadressing

1 tim 20 min
(255)

Mellanösterns populäraste bulle har fått en nordisk kusin gjord på gula ärter. Lägg i pitabröd tillsammans med grönsaker, myntadressing och smulad fetaost.

Se recept
Falafel med myntadressing