Dagens matsedel vecka 5

måndag

Asiatisk rödkålssallad

40 min
(6)

Kripig rödkål, knaprigt stekt färs, chili och mynta. Det är i stora drag vad denna lättlagade kålsallad innehåller. Det funkar lika bra att laga den med vegofärs, fläskfärs och nötfärs. Ta det du gillar bäst. God att äta både varm och kall!

Se recept
Asiatisk rödkålssallad
tisdag

Spenatpasta med ägg

20 min
(112)

Den här gröna pastan bjuder på spenat och purjolök i en mild men smakrik sås med minifraiche, vitlök, chili och citron. Det hackade ägget på toppen gör rätten både mättande och rund i smaken – en perfekt balans mellan fräscht och fylligt.

Se recept
Spenatpasta med ägg
onsdag

Busenkla korvgrytan

20 min
(671)

Enkel och snabb korvgryta då middagen måste bli klar fort. En variant av korvstroganoff som passar såväl liten som stor.

Se recept
Busenkla korvgrytan
torsdag

Pasta puttanesca

30 min
(40)

Pasta puttanesca är en smakrik och läcker tomatsås. Denna italienska pastaklassiker ska innehålla både sardeller, oliver, chili och tomater. Alla dessa ingredienser bidrar till en mustig och smakrik tomatsås. Ju längre du låter såsen sjuda, desto mustigare blir din pasta puttanesca!

Se recept
Pasta puttanesca
fredag

Japchae - sötpotatisnudlar med svamp och biff

40 min
(2)

Japchae är en koreansk nudelwok gjord på sötpotatisnudlar, krispiga grönsaker, svamp och kött som får slungas i en hetsyrlig sås. Namnet kommer från de koreanska orden ”jap” som betyder blandning och ”chae” som betyder grönsaker. En perfekt middagsmåltid när du vill sätta guldkant på vardagen!

Se recept
Japchae - sötpotatisnudlar med svamp och biff
lördag

Pizza bianco med taleggio, fikon och svamp

25 min
(3)

En ljuvlig kombination av krämig Taleggio, söta fikon och smakrik svamp – perfekt som plockmat på buffén eller som en lyxig helgförrätt. Superenkel att fixa, men känns festlig tack vare den balanserade mixen av smaker och texturer.

Se recept
Pizza bianco med taleggio, fikon och svamp
söndag

Barbacoa

5 tim
(10)

Barbacoa är ett mexikansk långkok som vanligtvis görs på nötkött, get eller lamm. Köttet är kryddat med chipotle, vitlök, spiskummin, kryddnejlika och oregano. Det möra och kryddheta köttet serveras i tortillabröd tillsammans med de klassiska tacotillbehören - guacamole, gräddfil, riven ost, salsa och grönsaker.

Se recept
Barbacoa