Dagens matsedel vecka 29

måndag

Halloumi Stroganoff

20 min
(357)

Halloumi Stroganoff - vardagsfavoriten Stroganoff med ost istället! Den här vegetariska rätten passar utmärkt som vardagsmiddag och går snabbt att göra. Får du rester över går de fint att frysa in eller att ha som lunchlåda dagen efter. Servera halloumi Stroganoff med ris och sockerärtor.

Se recept
Halloumi Stroganoff
tisdag

Auberginegryta

20 min
(93)

Prova en snabb, vegetarisk gryta med aubergine och vita bönor till pastan ikväll. Toppa med färsk oregano och riven ost som smälter gott på den smakrika såsen.

Se recept
Auberginegryta
onsdag

Pastasås

15 min
(56)

Denna pastasås lagar du under tiden som pastan kokar klart. Krispigt bacon, smakrik gorgonzola, små fina gröna ärtor och grädde. Vardagsslyx när den är som bäst!

Se recept
Pastasås
torsdag

Laxbowl med kimchiyoghurt

45 min
(41)

Njut av en bowl maxad med bra fetter, raw grönsaker och chilihetta från kimchiyoghurt. Välj själv om du vill servera med vitt-, svart- eller råris.

Se recept
Laxbowl med kimchiyoghurt
fredag

Lax i folie

40 min
(207)

Foliepaket i ugnen är ett smidigt sätt att ge fisken mycket smak och du slipper både stekos och disk! Därför tipsar vi dig om att testa detta recept på lax i folie. Kryddsmöret går fint att frysa om du får över, ta fram och riv med rivjärn över fisk, potatis och grönsaker till nästa middag.

Se recept
Lax i folie
lördag

Rödbetsburgare med röd coleslaw

35 min
(30)

Vegoburgare med krämig coleslaw. Rödbetor och getost är riktigt goda smakkompisar och här får de sällskap av friskt äpple också!

Se recept
Rödbetsburgare med röd coleslaw
söndag

Torsk med morotssås, svarvade morötter, ärter och potatis.

35 min
(24)

Ett enkelt knep för att få torsken extra god är att snabb-rimma den i rikligt med salt i 10 minuter, spola sedan av saltet och laga enligt anvisning.

Se recept
Torsk med morotssås, svarvade morötter, ärter och potatis.