Penne alla vodka är en het och krämig favorit från 80-talet. Den går snabbt att laga och det behövs inte många ingredienser. Om du vill kan du lägga till knaperstekt pancetta eller stark korv för att få den ännu matigare. Servera Vodkapastan varm och toppad med finriven parmesanost och färsk basilika. Smaklig måltid!
En mild och barnvänlig variant på den grekiska maträtten moussaka fast utan aubergine. Denna köttfärsgratäng är enkel att laga. Medan den gräddas klart i ugnen kan du passa på att slänga ihop en sidosallad på kikärtor, tomater, paprika, rödlök och ruccola. Låt köttfärsgratängen stå till sig en stund innan du serverar den.
Sommarvariant av husmansklassikern dillstuvad potatis där potatis byts ut mot kålrabbi. Den kokas mjuk i grädde för att sedan smaksättas med färsk dill. Serveras med len rimmad lax och frisk picklad lök.
One pot pasta är den bästa lösningen om du vill slippa onödig disk och få en extra krämig pastarätt. Detta eftersom du lagar pastan och såsen i en och samma gryta! Denna pastarätt får protein från bönor och god smak av soltorkade tomater och rivet citronskal. Toppa one pot pasta med ost, basilika och lite citron.
Lax och potatis är en klassisk kombination som alltid går hem. Här får laxen smak av dill och dillfrö, potatisen blir krämig med crème fraiche med vitlök och parmesan, och en matig sallad med färska grönsaker ger både krisp och färg till tallriken.