Dagens matsedel vecka 10

måndag

Laksa

1 tim
(12)

Laksa är en malaysisk kryddig och smakrik nudelsoppa. Den har härlig smak av kokos, citrongräs, ingefära, vitlök, örter och chili. Laksa kan innehålla olika proteinkällor, såsom kyckling, räkor, tofu, ägg eller fisk. Vi väljer att laga denna med kyckling, men hitta din favorit! Toppa soppan med färsk koriander, mynta, salladslök och lime. Surpla i dig laksan när den är rykande het!

Se recept
Laksa
tisdag

Salamipasta

30 min
(11)

En krämig pastarätt full av smak! Het salami, mjuka grönsaker och tomatpuré får sällskap av matlagningsgrädde, parmesan och färsk basilika. En pastafavorit som går snabbt att laga men smakar som något från en italiensk trattoria. Perfekt när du vill ha något enkelt, mättande och riktigt gott.

Se recept
Salamipasta
onsdag

Zucchinibiffar med fetaost

45 min
(20)

Krispiga zucchinibiffar med smak av citron och fetaost, serverade med ugnsrostad potatis och en frisk crème fraiche med smak av dragon, citron och vitlök. En härligt grön och smakrik vardagsrätt som passar hela familjen.

Se recept
Zucchinibiffar med fetaost
torsdag

Asiatisk lax med råris

40 min
(36)

En färgsprakande bowl med smak av ingefära och chili. Testa att blanda råriset med svart eller rött ris för ännu mer smak.

Se recept
Asiatisk lax med råris
fredag

Smashed falafel taco

45 min
(1)

Smashed falafel taco är en hybrid mellan falafel och taco. Denna smakrika taco har en fyllning av grov hummus som steks frasig i stekpannan. Fyll sedan på med tärnad gurka, picklad rödlök, granatäpple, strimlad sallad, koriander och sval gräddfil. Ett roligt sätt att variera din taco!

Se recept
Smashed falafel taco
lördag

Kycklinggratäng

40 min
(37)

I denna smarriga kycklinggratäng samsas kycklinglårfilé med färsk spenat, soltorkade tomater och grädde. Välj om du vill servera den med bulgur, couscous, pasta eller potatis. Lättlagat och gott, till både vardag och fest!

Se recept
Kycklinggratäng
söndag

Portergryta

1 tim 30 min
(66)

Portergryta är en mustig köttgryta som är som gjord att bjuda på när man har goda vänner över. Köttet kokar länge i en mustig buljong med porter. Svartvinbärsgelé rörs i på slutet tillsammans med grädden. Toppa portergrytan med nystekta champinjoner och persilja. Servera gärna med lite extra svartvinbärsgelé och potatismos.

Se recept
Portergryta